Miel

¿Dónde comprar miel artesanal?

Si quieres comprar miel artesanal de los bosques asturianos. En su elaboración y recolección se tiene como principio el respeto por la naturaleza.

En nuestra tienda online de miel ecológica ponemos a tu disposición una amplia variedad de mieles artesanas con los mejores productos de la tierra, que podrás utilizar tanto para cuidar de la salud de los tuyos y la tuya propia, como para dar un toque dulce en tus platos gastronómicos, ya sean dulces o salados. Rociar miel ecológica en ensaladas con queso de cabra o hacer las mejores recetas de salsa con miel es un regalo para los sentidos de cualquier sibarita.   

Te ofrecemos miel de montañas ecológica que contienen todas las propiedades que nuestro organismo necesita. Disfruta de la auténtica miel natural de la más alta calidad y 100% natural. Podemos hacerte el envio de tarros de miel natural que conservan todos los beneficios y propiedades.

Venta de miel ecológica de la más alta calidad 

Nuestra miel ecológica llega directamente del panal a tu casa. El apicultor cuida y mantiene las colmenas prestando todas las atenciones que las abejas necesitan para producir la mejor miel. El apicultor se encarga de llevar el proceso correcto para recolectar, además de la miel productos como la jalea real, el propóleo o el polen. Desde nuestra página web, podrás comprar miel ecológica online, recogida de forma artesanal de las mejores colmenas de nuestro país. 

Tipos de miel natural

Desde que el hombre es hombre. Ese es el tiempo desde el que se viene utilizando la miel. Y es que si bien es cierto que no hay datos concretos de cuándo comenzó a utilizarse exactamente, sí que hay pruebas e indicios que demuestran que la miel ha sido utilizada por el hombre desde tiempos remotos, como por ejemplo, pinturas rupestres de hace 7.000 años o escritos en papiro de hace más de 1.000 años, encontrados en Egipto.

¿Sabías que las mieles que se producen en España están catalogadas como las mejores de Europa? Algo que no es de extrañar teniendo en cuenta la variedad de flora que tenemos tanto en Península, como en Canarias y Baleares, así como las variedades de climas que hacen que contemos con más de 36 tipos de miel catalogadas, aunque existen muchas más. Entre ellas puedes encontrar miel de azahar, romero, tomillo, castaño, brezo o eucalipto perfecta para aliviar la tos o añadir a tu alimentación. Siente la diferencia con una miel libre de azúcares.  

Por esta razón, hablar de miel bio como un producto único y general no es realmente correcto, si bien es cierto que todas las mieles comparten propiedades como que cuentan con vitaminas y minerales que ayudan a cuidar de nuestra salud. Se puede tomar de infinidad de formas, en una tostada con mantequilla y miel, añadir a la leche, en infusiones o tés o para aderezar platos salados como ensaladas o para rociar en infinidad de tipos de carnes.  

Sin embargo, en función del tipo de planta o árbol desde el que las abejas extraigan esta miel, su color, sabor, aroma y propiedades variarán. En concreto, en Mermeladas Don Ramiro disponemos de los 3 siguientes tipos de miel:

  • Miel de brezo: cuando abres un bote de miel de brezo, lo primero que notas es su fuerte aroma, que recuerda al otoño, a flores secas, setas y madera mojada. Su color es marrón oscuro, aunque cuando se seca cambia a marrón más claro. Su alto contenido en diferentes minerales ha hecho que también sea una de las preferidas por las personas que cuidan su salud con productos naturales, para reducir el cansancio.

  • Miel de castaño: según un estudio elaborado por la Universidad de Vigo, la miel de castaño sería una de las variedades que más cantidad de Vitamina C contiene, además de ser rica en hierro, magnesio, fósforo, potasio o calcio, entre otros minerales. Por todas estas propiedades, la misma se ha venido utilizando para reducir problemas relacionados con la anemia, del mismo modo que para aquellas mujeres que tienen reglas abundantes y que les afecta a su estado anímico.

    Tiene un sabor fuerte y no es especialmente dulce. Su aroma también es muy potente y muchos expertos lo describen con tonos a madera y manzana vieja. El color del mismo es tirando a oscuro y con notas rojizas. 

  • Miel de eucalipto: Galicia, Asturias, País Vasco y norte de Portugal son algunas de las zonas donde se producen las mejores mieles de eucalipto, que se caracterizan por su color oscuro, con un aroma intenso y persistente y de sabor agradable, ligeramente dulce y con alguna nota ácida. 

    Por su ligera dulzura, ésta es una de las mejores mieles para endulzar bebidas de manera natural (siempre sin excederse, por supuesto), en especial si hablamos del zumo de naranja u otras bebidas naturales que a algunas personas les cuesta tomar sin endulzarlas.

Ahora que ya conoces mejor algunas variedades de mieles artesanales, no dudes en confiar en nuestra miel ecológica que estamos seguros que te va a encantar. 

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