Ingredientes para las hamburguesas:

• 500 gr carne picada de ternera gallega

• Un huevo

• ¼ de cebolla picada finamente

• Pan rallado

• Un puñadito de perejil

• Sal

Ingredientes para el montaje:

• Pan de hamburguesa

• Mezclum de lechugas

• Queso Cheddar

• Bacon

• Cebolla Caramelizada Don Ramiro

• Mayonesa

Lo primero que debemos hacer es preparar la carne (también puedes añadir bacon o queso) en un bol mezclamos la ternera picada con la cebolla y el perejil, a continuación, añadimos el huevo y mezclamos. Vamos echando poco a poco pan rallado (también podéis añadir pan remojado) hasta conseguir una consistencia más densa. Con la ayuda de un tenedor movemos la mezcla hasta que todo quede integrado perfectamente. Por último salpimentamos al gusto. Con un cortador redondo hacemos la forma de la hamburguesa y lista para la sartén, utiliza una antiadherente o hazlas a la parrilla.

Mientras se fríen las hamburguesas prepara el pan, ábrelo y moja una de las capas con mayonesa sobre esta sitúa el mézclum de lechugas y el queso, ahora sí, es el momento de dejar la carne de nuestra hamburguesa sobre el cheddar, finaliza con el Bacon y una cucharada de Cebolla Caramelizada Don Ramiro.

Y tras esto, no me queda más que decirte que es el momento de disfrutar tu obra y degustar esta deliciosa hamburguesa con una cerveza bien fresquita. Buen provecho!!